Kokosowe ciasteczka Oreo

ciasteczka oreo lifebymada 14

Dziś przedstawiam wam nowy przepis na surowe kokosowe ciasteczka Oreo.

Uwielbiam surowe ciasteczka. A orzechy, daktyle i kokosy to moje ulubione słodkości, więc te ciacha są baaardzo słodkie, bardzo kremowe i bardzo kokosowo-waniliowe idealne szczególnie teraz, gdy tej słodkości za oknem coraz mniej. Jeśli lubicie eksperymentować w kuchni, na pewno wam się ten przepis spodoba. A kolejną ich zaletą, a raczej zaletą surowych przepisów jest to, że bardzo szybko je się robi. To co zapraszam na ucztę.:)

ciasteczka oreo lifebymada 15
Kokosowe ciasteczka Oreo


Przepis na 6 ciasteczek

Potrzeba :

  •  75 g orzechów włoskich
  • 100 g daktyli
  • 150 g miąższu z młodego kokosa, ewentualnie z kokosa w puszce
  • szczypta wanilii
  • płaska łyżeczka kakao lub karobu
  • opcjonalnie np. syrop z agawy/klonowy (jeśli ktoś lubi baaardzo słodkie)

Opis przyrządzenia:

Do blendera wrzucam orzechy i lekko je miksuję, a następnie dorzucam wcześniej namoczone daktyle, karob i wszystko łączę ze sobą. Powstała masa jest dość lepka. Następnie z masy formułuję małe płaskie kółeczka, jak ciasteczka Oreo. Na jedno ciasteczko potrzeba dwóch par kółeczek.
Myję blender i przechodzę do farszu. Aby zrobić farsz, do blendera wrzucam miąższ z młodego kokosa (jeśli nie macie możliwości zakupić młodego kokosa, to można użyć takiego z puszki) i do tego szczypta wanilii. Jeśli lubicie bardziej na słodko można dolać troszkę słodkiego syropu, chociaż nie polecam, bo ciasteczka i tak będą bardzo słodkie:). I znów wszystko miksuję na gładką masę.
Teraz zostało tylko przełożyć masę na wcześniej ulepione kółeczka, przykryć drugim kółeczkiem i lekko docisnąć. A następnie włożyć do lodówki najlepiej  na 1-2 godziny. A później zajadać.

Pychotka:) Polecam:)

ciasteczka oreo lifebymada 1 ciasteczka oreo lifebymada 2 ciasteczka oreo lifebymada 3 ciasteczka oreo lifebymada 4 ciasteczka oreo lifebymada 5 ciasteczka oreo lifebymada 6 ciasteczka oreo lifebymada 7 ciasteczka oreo lifebymada 10 ciasteczka oreo lifebymada 12 ciasteczka oreo lifebymada 14 ciasteczka oreo lifebymada 15 ciasteczka oreo lifebymada 16 ciasteczka oreo lifebymada 17
Dodatkowo te ciasteczka Oreo są bardzo zdrowie, bo posiadają
zdrowe białka i witaminy dzięki orzechom,
zdrowe węglowodany dzięki daktylom,
no i zdrowe tłuszcze dzięki kokosowi.
Smacznego!

Jeśli wypróbujecie przepis, koniecznie podzielcie się swoimi odczuciami w komentarzach.
Aby zobaczyć inne moje przepisy zajrzyjcie tutaj.:)

Peace and Love,
Magda :*

Written By
More from Magda

Minimalistyczne wyzwanie, czyli jak stać się minimalistką

Wraz z początkiem tego miesiąca rozpoczęłam minimalistyczne wyzwanie, aby stać się minimalistką....
Read More